Eerste culifair in Warffum

27/05/2018 t/m 27/05/2018
honing

Op een 200 jaar oude herenboerderij in Warffum, aan de Kloosterweg 2, wordt 27 mei de eerste CuliFair gehouden. Het belooft een gezellig evenement te worden, waar de innerlijke mens centraal staat. Bezoeker kunnen komen proeven van streekgerechten. Carolina Verhoeven van het Culinair Erfgoedcentrum geeft een lezing over wat er in het verleden werd klaargemaakt in de keukens van herenboerderijen.

Op het erf vinden bezoekers de Wilde Slager, het visserijmuseum uit Zoutkamp die vis bakt en garnalen pelt en Mr. Portugal met Portugese specialiteiten. In de schuur zijn ook tal van kramen die met eten te maken hebben. Zo is er chocola, jam en chutney, honing, gebak, koffie en thee, soep en delicatessen zoals olijfolie. Ook zijn er kookboeken, wijn, serviesgoed en nog veel meer. Overal kan worden geproefd en gekeurd. De fair duurt van 11.00 tot 21.00 uur. De entree is gratis.